摘要：廣東省順德市北滘鎮有兩家世界500強企業：一家是美的，一家是碧桂園。兩家企業的總部在北滘鎮的兩端，遙遙相望，卻也大不相同。美的的總部是現代的，高樓大廈，玻璃幕墻，廣場環繞。但從碧桂園總部走出去一公里，就來到了鄉野。那是真正的農村，農林田舍，種著嶺南最常見的農作物。

       自1992年碧桂園成立至今，碧桂園董事局主席楊國強把房子蓋到了全國700多個城鎮，去香港和紐約敲了三次鐘，卻從沒有真正意義上離開這片土地。無論舊時楊家大祠的三層小樓，還是現在順德碧桂園內的大宅邸，他和鄉村都保持在一公里的距離。即便已經做了世界500強企業的老板，那些務農時期的記憶也沒有淡去。

碧桂園董事局主席楊國強

       “以前那些田的水，冬天很冷，如果要下去，兩個腳全都是紅色，夏天太陽很曬。”楊國強對《中國企業家》說，他記得，有一年夏天因為窮，沒有衣服穿，曬的整個背黑得像燒豬一樣。

       63歲的楊國強決定走的最后一公里，是回到田間地頭。6月15日，碧桂園農業控股有限公司成立，顯然這家新公司在楊國強心中占有重要位置。楊行事低調，過去很多年里，都沒有就地產主業接受過采訪。但這一次，因為農業公司成立，他坐到了《中國企業家》記者面前。

       “40年前我是種田的。今天我又回去種田。”楊國強說。

       全產業鏈信徒

       搞農業這個念頭，在楊國強的腦海里轉了幾個月，他覺得自己已經深思熟慮，不會做虧本的買賣了。

       問題是這買賣怎么做。雖然楊國強在農村長大，鋤過田、犁過地，還開過手扶拖拉機，但那畢竟是40年前的事情了，現代農業早已不可同日而語。前不久在荷蘭和以色列考察農業科技產業時，他覺得自己像個小學生，要重新學過。當然，對于現階段的楊國強來說，搞農業不是說要自己親自下地，他可以找專業的人來“種田”。自2018年年初，碧桂園密集招募了一批農業方面人才，王龍旺就是其中之一，后者從事蔬菜管理和研發工作已有二三十年。楊國強親自面試了這批人，令人好奇的是，這位出身小農經濟時期的“老農民”，如何對這些農業專家進行評判？

       “我就說說我的夢想，聽聽他們的想法。”楊國強說。

       說到受試者的想法，王龍旺告訴楊國強的第一條就是：“不要期望在農業上面賺的錢跟做房地產一樣多。農業周期長、回報慢，需要足夠的耐心和承受力。”這似乎不是一次聰明的回答，但最終他卻通過了面試，成為碧桂園農業的副總經理。

       自從碧桂園開始探索多元化，楊國強就多了些天馬行空的夢想。比如他夢想有一天，倉庫里的拖拉機，一個指令下去，可以自己發動，自己開門，去田間工作。結束后再自己回來，沒油了自己加油。

       楊國強覺得這樣的夢想并非不切實際，以前機器人只能在流水線上作業，現在不是也進了碧桂園的食堂嗎？他嘗過機器人做的菜，味道不錯，連順德菜都會燒。

       關于碧桂園的農業版圖，楊國強的夢想則是這樣的：包括現代設施農業、現代化農機、物聯網和智慧農業等，將覆蓋從土壤、種子、品質到生產流通的全過程。

       碧桂園要在農業上實現全產業鏈，這倒很符合它的特征。如果要用一個字來形容碧桂園，那就是“大”。它是全球最大的住宅開發商。它還是地產大盤模式的開創者，僅廣州鳳凰城一個項目，占地就超過1萬畝。當這樣一家企業如此隆重地宣布進入一個新產業，不可能是小打小鬧的。

       6月15日當天，在上述產業鏈的各個環節上，碧桂園簽署了17項合作協議。會上傳遞出的最為重磅的消息是，碧桂園將與“雜交水稻之父”袁隆平、開研資本合作，三方將共同開展對第三代雜交水稻技術的研究和推廣。根據袁隆平介紹，他計劃五年之內把第三代雜交水稻在全國推廣到1000萬畝，按每畝增產100公斤來算，增產的糧食可以滿足300多萬人口一年的口糧。

       位于廣東省順德市北滘鎮的碧桂園總部綠蔭環繞

       楊國強的目標是實現種養銷一條龍，他可算是全產業鏈模式的信徒。碧桂園就是一家典型的全產業鏈房企。從前端設計到中端建設，及至末端的物業管理，都是自己在做。這種模式最顯性的好處在于降低成本，但對于碧桂園這種規模的企業來說，更為重要的意義還是提高效率。例如，碧桂園也曾嘗試過采用外部設計單位，但發現從招標到最后出方案，流程太長，溝通成本也高。于是公司自己養了一個龐大的設計團隊，只要前方一拿地，后方在極短的時間里可以拿出方案。

       不過中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員胡定寰覺得，只有對農業不了解的人，才會想到在農業上做全產業鏈，這種模式“中國沒有，外國也沒有”，生產、加工、物流、零售企業以往都涇渭分明。

       當然，胡定寰是基于經驗做出的上述判斷，他認為從事生產，就應建立大公社，從事零售，則要想辦法把沃爾瑪打敗。而當下的發展趨勢是，零售端與供應端的聯系越來越緊密。例如以生鮮品類見長的永輝超市，其核心優勢就在于對供應鏈的整合。

       同樣，碧桂園農業產業鏈的起點不在種植，而在銷售。目前的“主戰場”是碧桂園旗下的連鎖超市“鳳凰優選”。中間的經銷環節被省去了，鳳凰優選直接向產地訂貨，無論是品種還是貨量，都是以銷定采。

       “我是農民”

       “我是農民，沒讀過什么書”，這句話楊國強經常掛在嘴邊。和多數企業家的精英范兒不同，他總是穿一件白襯衫，很少打領帶。那天參加碧桂園農業的揭牌儀式，他還穿著一雙改良布鞋。

       臺上，廣東省人民政府副秘書長顧幸偉提及一件往事。七八年前也有一個非常大的房地產老板想干農業，來找他談，他說對方不是真干，是半真半假的干，對方還很不服氣，結果后來損失了100個億。

       “他們是西裝革履、高大上的年輕人來搞農業，我說你的磚頭很值錢，因為你的房地產后面帶來的品質和品牌得到認可。但是你的糧油大家不一定知道，他以為簡單地把2塊錢一斤的米收購來了，包裝成自己的品牌就可以賣10塊錢一斤，結果失敗了，老百姓不認，因為你沒有任何的改變，只是一個包裝變了。”

       碧桂園總部前，展示著楊國強考察農業的照片。攝影：史小兵

       顧幸偉沒有點名，但據《中國企業家》記者觀察，開發商進軍農業的先例中，失敗原因除了亂定價，還包括無法掌握銷售渠道。它有賴于經銷商進入零售市場，一旦消費者沒有為陌生品牌買單，經銷商會迅速失去興趣，商超里便再難見到這些產品。

       而楊國強之所以覺得自己能干農業，也是因為碧桂園自己手上掌握了銷售渠道，“這條產業鏈是從鳳凰優選引申出來的。”

       鳳凰優選是依托于碧桂園開發小區的社區商超，第一家店于2016年開業。這是一門自然天成的生意，截至2017年末，碧桂園擁有1468個不同發展階段的項目，其中1456個位于中國大陸，共服務用戶超過300萬人。目前，鳳凰優選的規模是500間，未來還有巨大的增長空間。

       當然，每個小區里未必只有一間商超，在順德碧桂園，鳳凰優選就和另一家超市比鄰而居。2018年4月，碧桂園還和蘇寧簽訂了戰略合作協議，允許蘇寧小店入駐社區。那么，如何吸引業主走進鳳凰優選呢？

       楊國強的解決方案是，鳳凰優選的利潤率不能超過1%。于是這家店的每件商品，都被標注了好幾個價格，包括零售價、某東價和市場價。當然，鳳凰優選的價格最低。此外，如果是業主購買，還會按更優惠的價格結算。

       通過鳳凰優選，碧桂園的農業業務與地產主業產生了連接，這是業務層面。那么，在戰略層面，碧桂園為什么要選擇進軍農業？

       和房地產不同，農業的投資回收期很長，尤其是種業，很多公司七八年都培育不出一個新品種。現階段，碧桂園的主業正處于旺盛時期，2018年前5個月，該公司的銷售額就達到3347億元。如此大的現金流，完全可以消化對農業的投資。

       但反過來，中期階段農業跑順了，也能一定程度上對沖房地產業的風險。和后者相比，農業產業更剛需，消費頻次更高，現金流也更穩定。“有時候房子蓋出來，遇到宏觀調控或者經濟下行，開發商就賣不動了，但農業不一樣，只要你有一個好的渠道，未必能實現很高的利潤，但不虧本、薄利還是能做到的。”胡定寰說。

        更重要的是遠期。2017年，中國房地產市場的銷售規模達到了13萬億元，這幾乎是行業公認的天花板。大家普遍預期，市場規模還將在這個水平徘徊幾年，之后便會下行。在所有開發商中，最先觸摸到天花板的，是最頭部的企業。最近幾年，碧桂園、萬科、恒大等開發商，都在積極謀求多元化發展。

       與此同時，為了盡量延長地產業務的生命線，碧桂園在盡最大的努力。這家深耕三四五線市場的房企，將目標市場進一步下沉，沉到村鎮上去。

       即便如此，對于碧桂園，盛世危言仍在那里。這家公司2017年實現了5508億元銷售額，今明兩年估計會更高，但是再往后呢？楊國強會覺得時不我待，會有緊迫感嗎？

       “沒有什么緊迫感，無論做人做事，永遠把事情用心做好就是了。不做違法的事，按照經濟規律來做，做最有競爭力的產品，就這么簡單。”楊國強說。

       “農村復雜也不復雜”

       “做房地產成功，做農業不一定做得好，一定要遵循農業的經濟規律。”這是顧幸偉給楊國強的建議。

       若以財務指標論，碧桂園當然是一家成功的房地產企業，它規模大，發展快，但負債率卻不高，其中關鍵就在于快。為了實現高周轉，碧桂園想了很多辦法，例如采用了SSGF工法，將項目施工周期縮短了8~10個月。

       但是農業和地產不同，春耕秋實，自有自然法則。所以顧幸偉提醒楊國強：“不要要求短期內，比如三年就能達成一定的成果。”

       碧桂園下鄉途中，除了要把心態放慢，一定還會遇到其他的考驗，比如如何融入真實的農村世界。劉強東曾經說過：“農村非常復雜，稍有不慎就會引火燒身。”搞了二三十年農業的王龍旺也不否認這一點，并且他認為這種復雜性還將長期存在。

       楊國強倒是樂觀很多。“我覺得農村復雜也不復雜，你傷害了他們就很復雜，但任何時候，你對他們好就不復雜。”

       黨的十九大會議提出，農村土地承包到期后，將再往后延長30年。楊國強覺得，這30年是發展現代農業的好機會。

       但也正是由于土地承包責任制，分田到戶，中國的農地多分散掌握于農戶手中，企業要發展現代農業，又繞不開他們。最簡單的辦法是，企業將農戶手上的田租下來，再聘請農戶進行耕種。這種模式在實際操作中，時常受到人性的考驗。一位新農業創業者曾告訴記者，工人有時會偷偷拿韭黃出去賣，為此他得時常盯在田頭。

       碧桂園沒有采取這種方式。王龍旺告訴記者，除自建基地外，碧桂園在生產端主要采取合作模式，根據市場需求，企業制定生產計劃，但不負責生產，而是通過與農村合作社等簽訂采購合同，由后者來生產，生產成本也由他們承擔。

       “我們不是去要農民的田，我們是跟他們成立合作社，請他們入股。”楊國強說，碧桂園會和農民一起分享利益。

       若說楊國強有什么成功秘訣，懂得利益分享大概是第一要義。有人說，楊國強是最懂人性的企業家，他抓住了人利己的一面。但人性又何止這么簡單，至少在楊國強身上，也有利他的一面。2000年初，當他個人財富不過三個億時，便拿了超過一半捐建了慈善學校國華紀念中學。

       楊國強究竟是怎么理解人性的？記者向他提出了這個問題。

       “人也是地球其中一個物種，但又和其它動物不一樣。究竟人性是怎么一回事，我要怎么去展開我內心幾十年的感受呢？”

       楊國強最終沒有展開，那個答案還藏在他的心里。